Variedades de patatas más productivas

Ayudar al sector agrícola desarrollando productos innovadores para diversificar, adaptándonos a las demandas de los consumidores, es parte de nuestra filosofía. En este sentido, y tras el exitoso lanzamiento al mercado de la patata “Beltza”, una variedad morada con propiedades antioxidantes, volvemos a unir fuerzas con la cooperativa UDAPA de Álava para desarrollar una nueva variedad de patata denominada “Edurne”.

Así, y en virtud del convenio de colaboración firmado por ambas partes, la cooperativa, especializada en la producción de patata de calidad, va a realizar un estudio agronómico y de aceptación comercial de esta nueva variedad de patata, creada y registrada por Neiker. En concreto, entregaron a la UDAPA 1.200 kg de semilla de papa 'Edurne', la cual ya fue sembrada en la finca de uno de sus socios productores para realizar una evaluación agronómica.

Las variedades de patata más populares en España para los consumidores

En España tenemos una amplia lista de variedades disponibles, aunque el consumidor final no es demasiado exigente con las variedades. La cultura culinaria de España en relación a la patata no distingue variedades, sino usos culinarios. Hoy en día, los consumidores son conscientes de que existen variedades más favorables para freír, hervir, cocinar, hacer purés, etc. pero no sabría cómo identificarlos. La única variedad que se ha hecho un nombre entre los consumidores y popularizó bastante su consumo es AGRIA. La variedad AGRIA es una variedad de carne amarilla muy versátil, pero especial para freír, tanto en casa como en la industria. La variedad AGRIA es también la más demandada en el canal HORECA. Además, es la única variedad que podemos encontrar en los supermercados con origen en España durante todo el año.

En los supermercados podemos encontrar muchas variedades. Cada embolsador hace sus propias referencias, pero en general todos tienen un apartado de asados, carnes rojas, guarniciones y consumo general. Como AGRIA, TAISIYA, ATRICE, COLOMBA, SOPRANO, JAZZY, RED PONTIAC, etc.

Las semillas de Germicopa, HZPC, Agrico y Meijer produjeron plantas con pocos problemas de salud y una producción constante

Las altas temperaturas primaverales y las fuertes heladas afectaron a casi todos los cultivos. En el caso de la patata, el proceso de tuberización se interrumpió en muchas zonas, lo que dio tubérculos de tamaño no muy homogéneo.

Así, el resultado cosechado el pasado jueves en la finca de ensayo organizada por CAMPO en El Carpio (Valladolid), donde cuatro variedades de Germicopa, HZPC, Agrico y Meijer se repartieron dos hectáreas de terreno. En los cuatro casos se puede afirmar que la papa cosechada tuvo una apariencia y dimensiones uniformes, dentro de los límites de las calidades requeridas por el mercado.

Patata Universal

Es uno de los tipos de patata más comercializados y se suele utilizar en la cocina y otro tipo de alimentos, aunque también es uno de los tipos de patata más destacados. para freír

La patata Universal también se distingue por ser una patata de piel de color amarillo claro y pulpa muy blanca.

Variedades de patata indeterminadas

La patata (Solanum tuberosum L.) es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo tanto en términos de producción total como de superficie cultivada (Zhang et al. 2017) . El rendimiento de papa en África es de 20 toneladas ha-1, con un promedio continental de 13 toneladas ha-1 (FAOSTAT 2019). En todo el mundo, la patata se utiliza como patatas de siembra, patatas de mesa y patatas de fécula. Entre estas clases, las papas de mesa son, con mucho, las más importantes en términos de área (Muthoni y Nyamongo 2009). En Zambia, la producción de papa fue de 13 547 toneladas métricas en la temporada de cultivo 2017/2018 (CSO 2019). La papa, como cualquier otro cultivo, se ve afectada por una serie de estreses bióticos y abióticos (Kroschel et al. 2020). Estos estreses son severas restricciones de producción en las áreas de cultivo de papa. Estos van desde el ataque de insectos que causa manchas y, por lo tanto, la pérdida de la calidad del tubérculo hasta una reducción significativa en el rendimiento del tubérculo (Okonya et al. 2014; Misganaw 2016; Demirel et al. 2020). Para minimizar estos estreses, que inducen daños a las papas durante el crecimiento, la cosecha, la poscosecha y el procesamiento, un buen manejo del cultivo de papa ayudaría a maximizar la productividad de manera efectiva y eficiente.

En 2012, Edmund O. Brown II y Pamela Jean Brown realizaron una prueba comparativa de rendimiento de 38 cultivares de camote (Ipomoea batatas) cultivados en dos ubicaciones de su finca conocida como New Hope Farms, en el este de Jasper. condado, Misuri. Las variedades de prueba y los clones que el Sr. y la Sra. Brown encontraron como los de mejor y peor rendimiento se describen a continuación.

Originally posted 2022-11-17 22:40:02.